Krisen können. Erfolgreiches Management von Warenrückrufen


Sehr geehrte Damen und Herren, wir möchten Sie gerne einladen zu unserer    MASTERCLASS FOOD – LEGAL & REGULATORY AFFAIRS     Krisen können. Erfolgreiches Management von Warenrückrufen Risk Assessment I Management I Kommunikation                      Nächstes Seminar – München, Charles Hotel, Sophienstr. – Donnerstag, 17. Mai 2018 Gäste: Dr. Edwin Ernst, Ministerium Verbraucherschutz, Baden-Württemberg & Daniel Peters, Bayerisches Landesamt […]

Pilze mit Migrationshintergrund – BGH Vorlage an EuGH


Jiline Tölle & Prof. Dr. Alfred Hagen Meyer Aussetzung des BGH-Verfahrens über die Zulässigkeit der Ursprungsangabe „Deutschland“ auf Champignons mit Migrationshintergrund (Beschluss vom 21. September 2017, I ZR 74/16): Auch kurz vor der Ernte aus dem Ausland nach Deutschland verbrachte Pilze werden zollrechtskonform (Art. 23 ff. VO (EWG) 2913/92) mit der Angabe „Ursprung: Deutschland“ versehen. […]

„Vergolden statt Verkohlen“


… von Toastbrot, Pommes Frites, Bratkartoffeln und selbst zubereitetem Gebäck, empfahl schon das Bundesinstitut für Risikobewertung. Mit der Verordnung (EU) 2017/2158 vom 20. November 2017 legte die Kommission Minimierungsmaßnahmen und Richtwerte fest für die Senkung des Acrylamidgehalts in Lebensmitteln (ABl. L 304/24, 21.11.2017); die Verordnung gilt seit dem 11. April 2018. Die Lebensmittelunternehmer sollen Kartoffelsorten […]

unsere MasterClass: Seminar über Lebensmittelsicherheit im Rahmen des Managementsystems


topp aktuell!  Fipronil & Food Fraud VG Aachen: Meldepflicht Labore? MODUL 4 & 5 DER MASTERCLASS Lebensmittelsicherheit, Kontaminanten München, Charles Hotel – 11./12. April 2018 Referenten: Dr. Uta Verbeek, meyer.science GmbH + Prof. Dr. Alfred H. Meyer, meyer.rechtsanwälte + Dr. Wolfgang Jung Flyer hier Mittwoch,11. April 2018 Pflichtenkreis Lebensmittelunternehmen Verantwortung, Sorgfaltspflichten Aufgaben, Delegation Lebensmittelsicherheit 14 […]

#Lebensmittelrecht Seminar, Gestaltung der Verpackung – Das „Muss“, das „Mögliche“, das „Unmögliche“


topp aktuell! „Detox“ – BGH & Folgen für die Praxis vegetarisch/vegan neues von ALS/ALTS unsere MasterClass Modul 3 Seminar – München, Charles Hotel, Sophienstr. – Donnerstag, 22. März 2018 Veranstaltungsflyer hier… I Anmeldung: office@meyerlegal.de Gestaltung der Verpackung – Das „Muss“, das „Mögliche“, das „Unmögliche“ LMIV 1169/2011 – vorverpackte Lebensmittel – alles was Sie wissen müssen […]

neu! Buch über Novel Food von Prof. Dr. Alfred Hagen Meyer


Noni-Saft, Chiasamen, Phytosterine haltige Margarine, gegrillte Insekten – alles so genannte Novel Food. Das Recht der Novel Food gehört zum sog. Risikorecht, also dem Recht, das den Umgang mit Risiken wissenschaftlich-technischer Provenienz regulieren soll. So nennt Art. 1 Abs. 2 der neuen NFV 2015/22283 (ABl. 2015 L 327/1) als Zweck der NFV auch ausdrücklich ein […]

Bundesgerichtshof beendet „Detox-Trend“ auf Lebensmitteln


von Natalie Hartmann I meyer.rechtsanwälte Der BGH hat in zwei Beschlüssen (BGH Beschluss 29. März 2017, I ZR 71/16; BGH Beschluss 6. Dezember 2017, I ZR 167/16) nun der Bezeichung „detox“ endgültig einen Riegel vorgeschoben und bestätigt, was schon längst absehbar war: bei der Bewerbung von Lebensmitteln mit der Angabe „Detox“ handelt sich um eine […]