@hartaberfair zum Nacharbeiten: Der Feind in meinem Essen – wie ungesund sind #Zucker und Co.?


Die Diskussion bei hart aber fair: Der Feind in meinem Essen – wie ungesund sind Zucker und Co.? „Schokolade, Ketchup, Säfte – überall Zucker. Und Ärzte warnen: Zucker kann fett und krank machen. Aber wie viel versteckten Zucker jubelt uns die Industrie unter? Helfen Strafsteuern und Verbote? Oder können nur wir selbst die süße Sucht […]

Eine Beschwerde gilt es hier anzuführen – #Rückruf nicht immer nötig


Ein untunlicher Automatismus macht sich breit, der im schlimmsten Fall zu einem unnötigen Rückruf führt. Blauer Kunststoff in Leberkäse, ein Stück Holz in Pommes Frites – werden Lebensmittelbehörden involviert, läuft in letzter Zeit mancherorts der gleiche Film ab: obgleich selbstredend, wird ein Untersuchungsamt beauftragt sich mit der Sicherheit des Fremdbefunds zu befassen. Befremdlich ist das […]