Krisen können. Erfolgreiches Management von Warenrückrufen


Sehr geehrte Damen und Herren, wir möchten Sie gerne einladen zu unserer    MASTERCLASS FOOD – LEGAL & REGULATORY AFFAIRS     Krisen können. Erfolgreiches Management von Warenrückrufen Risk Assessment I Management I Kommunikation                      Nächstes Seminar – München, Charles Hotel, Sophienstr. – Donnerstag, 17. Mai 2018 Gäste: Dr. Edwin Ernst, Ministerium Verbraucherschutz, Baden-Württemberg & Daniel Peters, Bayerisches Landesamt […]

Pilze mit Migrationshintergrund – BGH Vorlage an EuGH


Jiline Tölle & Prof. Dr. Alfred Hagen Meyer Aussetzung des BGH-Verfahrens über die Zulässigkeit der Ursprungsangabe „Deutschland“ auf Champignons mit Migrationshintergrund (Beschluss vom 21. September 2017, I ZR 74/16): Auch kurz vor der Ernte aus dem Ausland nach Deutschland verbrachte Pilze werden zollrechtskonform (Art. 23 ff. VO (EWG) 2913/92) mit der Angabe „Ursprung: Deutschland“ versehen. […]

„Vergolden statt Verkohlen“


… von Toastbrot, Pommes Frites, Bratkartoffeln und selbst zubereitetem Gebäck, empfahl schon das Bundesinstitut für Risikobewertung. Mit der Verordnung (EU) 2017/2158 vom 20. November 2017 legte die Kommission Minimierungsmaßnahmen und Richtwerte fest für die Senkung des Acrylamidgehalts in Lebensmitteln (ABl. L 304/24, 21.11.2017); die Verordnung gilt seit dem 11. April 2018. Die Lebensmittelunternehmer sollen Kartoffelsorten […]